A causa del cambiamento climatico, il quale sta comportando un sempre maggiore deterioramento delle risorse naturali, e di un consistente incremento demografico, che entro il 2050 porterà la popolazione mondiale ad una soglia di 10 miliardi di persone, il settore primario si vede costretto ad abbandonare le ormai non più percorribili pratiche agricole tradizionali per dare spazio a nuovi processi che gli possano garantire lo sviluppo necessario: è qui che entra in gioco l'innovazione tecnologica.