Giornata Mondiale dell'Alimentazione 2023
Il 16 Ottobre 2023 è stata una data molto importante a livello globale, in quanto si è tenuta la giornata mondiale dell’alimentazione. Non parliamo solo del problema delle siccità sempre più frequenti durante l’anno, ma anche di come il settore agricolo debba attuare più rapidamente le politiche di sostenibilità e transizione anche grazie alla ricerca e allo sviluppo di nuove tecnologie. Continua a leggere sul nostro sito la newsletter di Novembre
L’acqua è stato il tema centrale della Giornata mondiale dell’alimentazione: ad oggi c’è la necessità di tutelare e ridurre gli sprechi delle risorse idriche del nostro pianeta. Non solo i mutamenti climatici (siccità, alluvioni) mettono a serio rischio la produzione di molte coltivazioni del nostro paese; Sono state fatte anche proposte e riflessioni sul tema degli sprechi idrici nell’agricoltura, chiedendo anche l’esigenza della transizione di pratiche agricole sostenibili, nonostante le complessità della attuale situazione globale. L’obiettivo è quello in futuro di adottare politiche agricole sempre più incentrate sull’ottimizzazione delle risorse da non compromettere la biodiversità del luogo (ad esempio l’agricoltura di precisione), e che possano garantire la produzione di cibo sufficiente anche nei paesi più remoti, dove dono ancora presenti carestie.
Photo credit: Canva
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